100% Vegetariano ( Vegano )

Venha saborear o que há de melhor e mais exótico na culinária dos cinco continentes, sempre em versões 100% vegetarianas, que primam pela criatividade e sabor, utilizando sempre o que há de mais nobre e saudável em termos de ingredientes.

Pratos como o Sushi Zen, Missoshiro, Hots e Califórnias Vegans, feitos com Arroz Integral e sem açúcar no seu tempero, Rolinhos Primavera, Yakisobas vegetarianos ou o Bifum ao Mandarin (receitas milenares chinesas), Koftas e Caris Indianos, Almondêgas Marroquinas com legumes Noisetes, Vegetais Tailandeses, a deliciosa Paella Espanhola vegetariana, pratos típicos da Indonésia como a delícia Balinesa, da Rússia como o Strogonnof de Tempeh, Arábes como a Folha-de-uva, o Tahine ou os Kibes, da Itália como o Gnocchi de Quinua Real, ou as Lasagnas de Berinjela e de Tofú, baianos como o Bobó de Broto de Bambu com Shitake ou a Moqueca de Maxixe.

A nossa tradicional Feijoada vegetariana completíssima, e muito mais, com destaque principalmente para o Tempeh, a grande estrela da nossa mesa, alimento que deu nome a casa pelo seu sabor incomparável e sua incrível versatilidade na cozinha, além da suas inigualáveis propriedades, contendo 19% de proteína e sendo riquíssimo em vitaminas b6 e b12, tão importantes na dieta Vegan; proveniente de um cuidadoso processo de fermentação da soja, um dos sete "Grãos de Ouro",